アボカドの健康効果

2013.9.24 EurekAlertより
http://www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=41679&-lay=lay&-Find

アボカドには、健康だが過体重の成人の満腹感・血糖値・血中インスリンレベルに効果がある、というロマリンダ大学の研究結果が、2013年9月にスペイン・グラナダで開かれた第20回国際栄養学会のポスターセッションで発表された。

1食の総カロリー量を変えずに、食事に新鮮なハース・アボカドを加えるだけで過体重の成人の空腹感と食欲を減らすのに役立つそうだ。その上、食事にアボカドを追加すると、アボカドの無い食事を食べた時に比べてインスリンの食後の上昇が少なくなるという。

ハース・アボカド協会(HAB)の助成を受けた研究チームは、新鮮なハース・アボカドを他の食品と置き換えるか、単に食事にハース・アボカドを加えるかの形で昼食に新鮮なハース・アボカドを取り込む事による満腹感・血糖値・インスリン反応・および食後の食物摂取への影響を検証した。

HABの栄養ディレクターであるニッキ・フォード氏は「更なる研究が必要とはいえ、本研究は今後の研究がアボカドの満腹感・血糖値・血中インスリン応答に対する影響を決定するための有力な手がかりと基礎を提供した。本研究により、ハース・アボカドの持つ体重管理や糖尿病に対する潜在的な効果をより理解できるようになるだろう。

HABの理事長であるエミリアーノ・エスカデド氏は「HABは、2010年に新鮮なアボカドが持つ栄養と健康への効果に関する意識と理解を高めるための活動を行った。現在HABは、アボカドの消費と心血管疾患との関係、アボカドが体重管理や糖尿病に及ぼす効果、アボカドが持つ栄養の吸収を増強する能力を調査する7件の臨床試験を支援している。」と語った。

・LINK de DIETより抜粋
http://www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=41679&-lay=lay&-Find