2013.11.21　EurekAlertより
http://www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=42457&-lay=lay&-Find

クランベリーにはある種の感染症の発生率を下げ、心臓の健康を改善し、炎症を抑える働きがある生物活性物質が含まれる、という世界4カ国10大学で形成された国際共同研究チームによるレビュー報告。

アメリカ・イギリス・フランス・ドイツからなる研究チームは、クランベリーの栄養とヒトの健康に関する完全かつ最新のレビューを作成すべく、150件以上の論文のレビューを行った。

その結果、他のベリーやフルーツにはほとんどB型プロアントシアニジンが含まれているが、クランベリーにはA型プロアントシアニジン（フラバノール属のポリフェノール）が含まれているため、クランベリーはやはり特別であるとの結論が出たという。

A型プロアントシアニジンには、尿路感染症（UTI）に対する保護作用である抗接着効果がある。また、クランベリーには尿路感染症の再発を減少させるというエビデンスもあるため、抗生物質治療にあまり頼らないアプローチともなりうる。

それだけではない。クランベリーは血中コレステロールレベルを改善させ、血圧・炎症・酸化ストレスを下げることによって心臓血管の健康を改善することができるという。また内皮機能を支援し、動脈硬化を低減することも示されている。こうした効果が全体的な健康と、心臓発作や脳卒中を引き起こすアテロームとプラーク形成の進行を遅らせるために、血管の機能を促進しているのである。

「クランベリーが我々の健康と寿命にどのような影響を与えているのかより理解する為には更なる研究の必要はあるものの、健康的な食事にクランベリーを加える事は、果物の摂取を増やすにはいい方法だ」とタフツ大学フリードマン校栄養科学政策学のジェフリー・ブラムバーグ教授は述べている。

・LINK de DIETより抜粋
http://www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=42457&-lay=lay&-Find