幅広い年齢層に好まれる日本の味、『照り焼き』。
砂糖、日本酒、醤油、みりんと日本料理にかかせない調味料を
絶妙な比率で混ぜ合わせ、素材の味を引き立ててくれます。
『照り焼き』の定番料理はもちろんのこと、
ジャムやフルーツを加えたり、生姜やカレー粉などの香辛料を加え、
今までにない斬新なレシピを紹介しています。
ぜひ甘辛いだけではない“照り焼き”の奥深い調理法を体感してください！

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